TRT Okula Röportaj…

TRT Okul Televizyonu “Tarım, Gıda, Yaşam” ekibi Malatya ve Kayısı ile ilgili tanıtım programı çekimi için Malatya'ya geldi. Kuru kayısı işleme ve paketleme tesisleri ile kayısının türevlerini işleyerek kayısı yağı, kayısı kremi, kayısı sabunu, kayısı kolonyası üretimi yapan tesislerde incelemelerde bulundu.

Daha sonra Malatya Tarımı ve kayısı ile ilgili bilgileri almak için İl Müdürü  Ali SELVİ ile röportaj yaptı. Röportajda İl Müdürü “Öncelikle TRT olarak tarıma yaptığınız destek ve katkılarınızdan dolayı teşekkür ediyorum. Her yörenin tarım alanında öne çıkan ürünlerini tanıtarak tüketicinin bilgi sahibi olmasına katkılarınız büyük. Bugünde burada Malatya’yı ve Dünyaca ünlü kayısısını ülkemize anlatmak için buradasınız. Dünya kayısı üretiminin %70-80’ini ve kayısı ihracatının %90’ını Malatya gerçekleştirmektedir. Geçen yıl üretilen 160 bin ton kuru kayısının yaklaşık 100 bin tonunu ihraç ettik. Bu rakamları daha yukarılara taşımak için kayısı ve türevlerini geliştirmemiz lazım. Kayısı sanayimizi geliştirmemiz ve daha profesyonel çalışmamız gerekli. İş adamlarımızın kayısı konusunda yeni yatırımlar yapması, kayısı ürünlerini çeşitlendirdiğimiz takdirde ihracat girdisinin artmasını sağlar. Bakanlığımızın da tarıma bağlı sanayiye desteklemeleri mevcut. Ama öncelikle üretim aşamasında kaliteli kayısı yetiştirmemiz şart. Pazar problemimiz ürünün kalitesine bağlı. Kaliteli ürün her zaman olduğu gibi değerinde alıcı buluyor. Üreticilerimiz için Lisanslı depoculuk yakında başlayacak. Üretici ürününü getirip tahlilleri yapıldıktan sonra sınıflara ayrılacak. Üreticinin maddi olarak sıkıntılı olduğu hasat sonrasında, ürününü ihtiyaçtan dolayı ucuz satmaması için kredi imkânı sunulacak. Depolarda saklanacak olan ürün değerini bulduğa zaman piyasaya sürülecek. Buda üreticinin lehine çok güzel bir gelişmedir. Birde ihracatımızın büyük bir kısmını gerçekleştirdiğimiz Avrupa ülkeleri kayısıdaki kükürt oranını 2000 ppm ve altında talep etmektedir. Yüksek kükürtlü kayısı Avrupa ülkelerine ihraç edilememektedir. Kayısıda kükürtleme ile ilgili eğitimlerimiz ve çalışmalarımız yıl boyu devam ediyor. Öncelikle bilinçli bir üretim yapmamız gerektiğini idrak etmeliyiz. Ben tekrar sizlere ve TRT ailesine tarıma verdiğiniz desteklerden dolayı teşekkür ederim” dedi.

Kaynak = Malatya ÖZ Haber